大多数野生动物身上都携带着大量的病菌和寄生虫，卫生检疫部门对此难以进行有效监控。再加上有些病毒、寄生虫寄生在动物的肌肉、血液和内脏里，即使煎、炒、烹、炸、煮，有时也根本难以杀灭。这些病原体进入人体后能引起多种疾病，如狂犬病、结核病、鼠疫、炭疽、甲肝等。一旦染上这些病毒，身上就将出现脓疱、水肿和痈，而且病毒还会侵入人的肺或肠胃，严重者可致人死亡。因此，为了身体健康和生命安全，请远离野生动物。
·温馨提示·
大部分野生动物的蛋白质与家禽的相似，其营养价值与家禽、家畜并无太大区别，因此根本没必要置自身健康与生命安全于不顾，一味地靠吃野生动物来进补。
不能把天麻当补品
天麻性平味甘，中医上认为它有平肝熄风、祛风定惊的作用，对于人体血管有扩张作用，能够治疗各种因支气管虚弱引发的头痛和眩晕。不过，天麻只是一种中草药，而不是补品，把天麻当做补品来吃是错误的。
据研究表明，天麻的主要成分是天麻碱、天麻醚甙和香草醇等，有祛风定惊的功效。但是，天麻对扶正补虚、增进机体功能、提高抗病能力等方面其实并无直接作用，因此，它并不适宜用来做补药。而且，服用天麻还有一定的禁忌，有头晕、胸闷、气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等症的患者都要慎服天麻。